SØG - mellem flere end 8 millioner bøger:
Viser: Vin helt enkelt - 181 spørgsmål om vin og svarene på dem
Vin helt enkelt
181 spørgsmål om vin og svarene på dem
Thomas Ilkjær
(2023)
Sprog: Dansk
Detaljer om varen
- 1. Udgave
- Indbundet: 192 sider
- Udgiver: Strandberg (April 2023)
- ISBN: 9788794102612
I Vin – helt enkelt har forfatteren samlet 181 af de spørgsmål, han oftest er blevet stillet gennem årene, og giver svarene på dem. Fx: ”Siger vinens udseende noget om kvaliteten?”, ”Er tanniner det samme som garvesyre?”, ”Hvorfor lagrer man vin på fade?” og ”Hvad er de vigtigste forskelle på korkpropper og skruelåg?”
Bogen henvender sig til alle, der interesserer sig for vin, og den rummer masser af viden og overraskende facts – som for eksempel, at sød mad skal matches med sød vin, og syrerig mad med syrerig vin og ikke omvendt, at der ikke er nogen sammenhæng mellem alkoholprocenten og en vins kvalitet, og at man godt kan lave hvidvin på blå druer.
Vin - helt enkelt rummer viden om alt fra, hvordan man serverer vin, hvad man kan læse ud af etiketten, og hvad vinen indeholder, over de forskellige typer af vin og deres karakteristika og til de konsekvenser, klimaforandringerne har for dyrkningen af vinen og det arbejde, der forgår i vinkælderen. Hvert kapitel afsluttes med en række ”do-and-don’t”-tips, der er med til at styre læseren sikkert igennem de mange muligheder og valg, når det gælder vin. Desuden har bogen en omfattende ordliste over vinudtryk.
Handler du som firma
Forretningsbetingelser
Porto og forsendelse
Data & cookiepolitik
FAQ for studerende
Pensumlistegaranti
Sortiment og levering
Kompendier(for undervisere)
Tlf 77 42 43 44 - email poly@polyteknisk.dk - CVR 34072655 - Sydbank Reg: 6748 Konto 0001107927